Θαλασσινό αλάτι με θυμάρι και πετιμέζι – Aegean Herbs – 200gr

Θαλασσινό αλάτι με θυμάρι και πετιμέζι – Aegean Herbs

Φυσικό θαλασσινό αλάτι από Ελληνικές αλυκές, αρωματισμένο με θυμάρι από τη Λήμνο και μυρωδάτο πετιμέζι. Μαρινάρετε κρέας για τη σχάρα η το φούρνο, αρωματίστε κοτόπουλο και χορτόσουπες.

Η Aegean Herbs είναι μια μικρή μονάδα καλλιέργειας αρωματικών ​και φαρμακευτικών φυτών στο νησί της Αμοργού και σε άλλα νησιά του Αιγαίου, έχοντας συνεργασία με άλλους μικρούς παραγωγούς.

Όλα  τα φυτά αναπτύσσονται σε συνθήκες ​φυσικής καλλιέργειας με την ελάχιστη δυνατή παρέμβαση και με έμφαση στην ενδημικότητα των ειδών.
Καλλιεργούνται  βιοδυναμικά, με βάση το σεληνιακό ημερολόγιο, αυτοφυή φυτά, σε επιλεγμένες περιοχές του νησιού.
Η συγκομιδή γίνεται μόνο με το χέρι χωρίς χορτοκοπτικά μηχανήματα. Η ξήρανση γίνεται σε σκοτεινό χώρο, με φυσικό αερισμό, χωρίς φούρνο και μηχανικά μέσα.

Τι κάνει τα βότανά μας διαφορετικά;
​

Τα βότανά μας αναπτύσσονται με όσο το δυνατόν λιγότερη ανθρώπινη παρέμβαση στις Κυκλάδες, στο νησί της Αμοργού, ένα από τα πλέον αγνά, λιγότερο μολυσμένα μέρη της Ελλάδας.

Είναι ενδημικές ποικιλίες, δηλαδή απόλυτα προσαρμοσμένα στο συγκεκριμένο μικρο-οικοσύστημα και γι’ αυτό δεν έχουν ανάγκη από κανενός είδους βοήθεια και προστασία. Έτσι δεν χρησιμοποιούμε κανένα λίπασμα η φυτοφάρμακο.

Σε αυτή την εντοπιότητα οφείλονται και τα ξεχωριστά ποιοτικά χαρακτηριστικά τους, η ασυνήθιστα μεγάλη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια και ενεργά συστατικά, πράγμα που θα διαπιστώσετε όταν τα δοκιμάσετε.

Το ενεργειακό τους αποτύπωμα στον πλανήτη είναι ελάχιστο, επειδή δεν χρησιμοποιούνται μηχανήματα, τόσο στην καλλιέργεια όσο και στη συγκομιδή.

Τα προιόντα μας περιλάμβάνουν άγρια ρίγανη, φασκόμηλο, θυμάρι, φλισκούνι, μαλοτήρα, μελισσόχορτο, μαντζουράνα, δίκταμο, βοτανικά μείγματα για τσάγια, αρωματισμένο φυσικό θαλασσινό αλάτι.

Όλα τα προϊοντα της Aegean Herbs

Ιστοσελίδα AegeanHerbs.com