Πιπέρι Σετσουάν – BDL Organics – 30gr

Πιπέρι Σετσουάν – BDL Organics – 30gr

Οι καρποί σετσουάν εμφανίζουν εμφανώς ηπιότερη καυστικότητα στη γεύση απο το μαύρο πιπέρι και προσθέτουν μια μοναδική λεμονάτη επίγευση όπου αυτό προστίθεται.

Είναι ένα από τα βασικά μπαχαρικά του γνωστού Κινέζικου μίγματος των πέντε μπαχαρικών.

Χάρη στη λεμονάτη χροιά του συνοδεύει άψογα πιάτα με ψάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, πάπια, όπου προστίθεται σε σάλτσες και μαρινάτες. Στην ασιατική κουζίνα χρησιμοποιείται και στη ζαχαροπλαστική.

Ιδιότητες: Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, οι καρποί του φημίζονται ως φαρμακευτικό βότανο αντισπασμωδικό και άφυσο (διαλύον τα αέρια του στομάχου).
Το μούδιασμα που προκαλούν στα νεύρα της στοματικής κοιλότητας, αξιοποιήθηκε ανέκαθεν για να ανακουφίσει τους πόνους των δοντιών, ενώ φαίνεται να έχει χωνευτικές και αποτοξινωτικές επιδράσεις για το πεπτικό και το κυκλοφορικό σύστημα αντίστοιχα.
Χρησιμοποιείται ως θερμαντικό για την ανακούφιση πόνων στη κοιλιακή χώρα, εμέτων και διάρροιας.

Η εταιρία BDL είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με πολύχρονη εμπειρία στον τομέα των βιολογικών προϊόντων & της υγιεινής διατροφής. Έχει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας η οποία επεκτείνεται συνεχώς. Κύριος σκοπός μας η διάθεση στην αγορά ανώτερης ποιότητας προϊόντων με εξαιρετικό σχεδιασμό.

Η εταιρία πιστοποιείται από την εταιρία ΒΙΟΕΛΛΑΣ και κατά ISO 22000: 2005.

Απασχολεί άρτια καταρτισμένο προσωπικό και επιστημονικούς συνεργάτες με συνεχή εκπαίδευση & ενημέρωση σε ότι αφορά τη διασφάλιση ποιότητας & ασφάλειας τροφίμων.

Το σχεδιαστικό τμήμα δημιουργεί ξεχωριστές & φιλικές στον καταναλωτή συσκευασίες οι οποίες απευθύνονται σε όλη την οικογένεια, παρακολουθώντας τις διεθνείς τάσεις της αγοράς.

περισσότερα προϊόντα από BDL Organics

Ιστότοπος BDL Organics