Βιολογική Ashwaganda σε Σκόνη – Όλα Bio – 150gr
ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΜΕΤΑΞΥ ΛΕΥΚΩΝ ΚΑΙ ΜΑΥΡΩΝ ΣΠΟΡΩΝ CHIA;
Η κύρια διάκριση μεταξύ λευκών και μαύρων σπόρων chia έγκειται στο χρώμα τους. Ενώ παρουσιάζουν σχεδόν πανομοιότυπες διατροφικές συνθέσεις o λευκός σπόρος Chia είναι η πλουσιότερη πηγή ωμέγα-3 (εύρος 60% άλφα-λινολενικού οξέος ALA στο έλαιό του), με επιπλέον μεγάλη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες σε σχέση με τον παραδοσιακό μαύρο σπόρο.
ΓΙΑΤΙ ΛΟΙΠΟΝ ΟΙ ΛΕΥΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ CHIA ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΑΚΡΙΒΟΙ;
Εάν οι λευκοί και οι μαύροι σπόροι chia προέρχονται από τα ίδια φυτά και έχουν την ίδια θρεπτική σύνθεση, γιατί οι λευκοί σπόροι chia είναι πιο ακριβοί; Η απάντηση είναι γιατί θεωρούνται σπάνια. Επειδή παράγονται πολύ λιγότεροι λευκοί σπόροι chia, οι καλλιεργητές μπορούν να τους χρεώσουν περισσότερο και οι καταναλωτές φαίνονται ευτυχείς να πληρώσουν την υψηλότερη τιμή για το πιο αισθητικά ευχάριστο χρώμα των σπόρων.
ΛΕΥΚΟΙ ΚΑΙ ΜΑΥΡΟΙ ΣΠΟΡΟΙ CHIA ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
Παρά τις μικρές διατροφικές διαφορές τους, οι λευκοί και οι μαύροι σπόροι chia μοιράζονται την ίδια γεύση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά σε διάφορες συνταγές και να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους. Είτε προστίθενται σε δημητριακά, smoothies, γιαούρτια είτε ενσωματώνονται σε συνταγές ψωμιού ή τορτίγιας, αυτοί οι ευέλικτοι σπόροι προσφέρουν μαγειρική ευελιξία.
Οι σπόροι Chia, γνωστοί για τις υδατοαπορροφητικές τους ιδιότητες, μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και ωμοί χωρίς μούλιασμα. Μπορούν να πασπαλιστούν πάνω από το φαγητό ή να αλεσθούν σε μια ουσία που μοιάζει με γέλη για χρήση ως υποκατάστατο αυγού στο ψήσιμο.
• ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Με καθημερινά σκληρή εργασία σε μια άκρως ανταγωνιστική και απαιτητική αγορά, η ομάδα μας έχει επιτύχει να προσφέρει στους καταναλωτές το βέλτιστο δυνατό αποτέλεσμα στα προϊόντα με γνώμονα την επιλογή των καλύτερων πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ομάδα μας συνεργάζεται με πάνω από 120 διαφορετικές ξένες εταιρείες σε όλο τον κόσμο.
Οι κυριότερες χώρες εισαγωγών είναι από τη Γερμανία, την Ιταλία την Ισπανία,τις Κάτω Χώρες,το Περού, την Σρι Λάνκα,την Κίνα,την Αίγυπτο κλπ. Εκτός αυτού, έχουμε συνεργασία με πολλούς Έλληνες παραγωγούς, που είναι γνωστοί για την ποιότητα των προϊόντων τους
• ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Ως αποτέλεσμα, έχει επιτευχθεί μια ποικιλία από περίπου 1800 προϊόντα. Εκτός από τις ευρωπαϊκές μάρκες, η ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ έχει δημιουργήσει και 600 προϊόντα περίπου με το λογότυπο (private label) της εταιρείας μας.
Αυτά είναι :
Ola Bio για δημητριακά, άλευρα, όσπρια, ξηρούς καρπούς και φρούτα, μούσλι, βότανα, μπαχαρικά.
Efori Gi για τα όσπρια
Pasta Μania για τα ζυμαρικά,
Mega Foods για τις υπερτραφές και τις πρωτεΐνες και τέλος
προϊόντα από Δίκοκκο σιτάρι όπως άλευρα, ζυμαρικά, μπισκότα, νιφάδες, μούσλι.
• ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Η παραγωγή προϊόντων στις εγκαταστάσεις μας αποτελεί πρωταρχικό σκοπό μας και σε συνδυασμό με εξειδικευμένους συνεργάτες η εταιρεία παράγει για λ/σμό της χειροποίητα ζυμαρικά, βούτυρα ξηρών καρπών και ταχίνι καθώς και μπάρες με ξηρούς καρπούς και φρούτα. Πολύ σύντομα προχωράμε στην παραγωγή από έλαια σπόρων, άλευρα και πρωτεΐνες από ξηρούς καρπούς, μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού.
περισσότερα προϊόντα από Όλα Bio
Ιστοσελίδα Όλα Bio
