Βιολογικά Δημητριακά με Αμάρανθο, Σταφίδα Κορίνθου, Λιναρόσπορο, Αμύγδαλα & Blueberries – Joice Foods – 350g

Βιολογικά Δημητριακά με Αμάρανθο, Σταφίδα Κορίνθου, Λιναρόσπορο, Αμύγδαλα & Blueberries, παρασκευασμένα στην Ελλάδα από την Joice Foods.

Ο μικροσκοπικός αυτός σπόρος, γνωστός από την αρχαιότητα στους Έλληνες, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, φυτικές ίνες, μαγγάνιο, ακόρεστα λιπαρά οξέα και είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου, ασβεστίου και βιταμίνης Β1.

Οι Αζτέκοι τον χρησιμοποιούσαν για να ταΐσουν τα μωρά τους. Με αυτόν τρέφονταν και οι πολεμιστές τους για ενέργεια και αντοχή. Περιέχει πρωτεΐνη υψηλής αξίας, πολύ περισσότερη από αυτήν των δημητριακών, παρόμοιας βιολογικής αξίας, πολύ περισσότερη από αυτή των δημητριακών, παρόμοιας βιολογικής αξίας με αυτή του γάλακτος.

Είναι μια καλή πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, περιέχει Βιταμίνη Ε, σε ποσά παρόμοια με του ελαιόλαδου και έχει και αποτελεσματικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Περιέχει γλουτένη και μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης και φυτικές ίνες.

Η ιδέα για τη δημιουργία του Joice Foods γεννήθηκε το 2015, όταν ο Δημήτρης Εμμανουηλίδης συνεργάστηκε με έναν φίλο του, ο οποίος είχε στην κατοχή του έναν φούρνο πέντε γενεών και ήθελε να αλλάξει το προφίλ των αρτοσκευασμάτων του και να αναπτύξει τις εξαγωγές του.

Μετά από μελέτη περίπου οκτώ μηνών σε προϊόντα και αγορές στο εξωτερικό και σε συνεργασία με τεχνολόγους και διατροφολόγους, ο Δημήτρης Εμμανουηλίδης και η γνωστή ψυχοθεραπεύτρια της Θεσσαλονίκης, Σάντι Κουτσοστατάτη, βρήκαν στη συνταγή της επιτυχίας.

Η στρατηγική της εταιρείας είναι να αναπτυχθεί μόνο με 100% βιολογικά προϊόντα χωρίς γλουτένη. Πρόσφατα, τα δημητριακά της εταιρείας έχουν αναπτυχθεί σε Cereously Organic, δηλαδή 100% βιολογικά και κατάλληλα για vegans. Το ίδιο ισχύει και για τα κριτσίνια της εταιρείας.

Όλα τα προϊόντα της Joice Foods

Ιστοσελίδα Joice Foods