Αποκλειστικές ενημερώσεις,
νέες αφίξεις & εκπτώσεις μόνο για τα μέλη μας.
3.77€
Η φημισμένη ποικιλία «Καλαμών», η γνωστή σε όλους μας επιτραπέζια ελιά, διάσημη για την τραγανή σάρκα της και την εξαιρετική της γεύση, σε διακεκριμένη βιολογική εκδοχή. Κάθε λαμπερός μελανός καρπός περικλείει πλήθος θρεπτικών συστατικών που είναι πολύτιμα στον ανθρώπινο οργανισμό. Στις βιολογικές ελιές μας η εκπίκρανση γίνεται απευθείας σε χαμηλή άλμη, ακολουθώντας τη διαδικασία της φυσικής ζύμωσης.
Εξαντλημένο
Θέλετε να ενημερωθείτε όταν το προϊόν είναι πάλι διαθέσιμο;
Βιολογικές Ελιές Καλαμών – Greenolia – 180gr
Η φημισμένη ποικιλία «Καλαμών», η γνωστή σε όλους μας επιτραπέζια ελιά, διάσημη για την τραγανή σάρκα της και την εξαιρετική της γεύση, σε διακεκριμένη βιολογική εκδοχή.
Κάθε λαμπερός μελανός καρπός περικλείει πλήθος θρεπτικών συστατικών που είναι πολύτιμα στον ανθρώπινο οργανισμό. Στις βιολογικές ελιές μας η εκπίκρανση γίνεται απευθείας σε χαμηλή άλμη, ακολουθώντας τη διαδικασία της φυσικής ζύμωσης.
Για τη Greenolia, η τεχνογνωσία και οι διαδικασίες που πιστοποιούν την ποιότητα των προϊόντων της αποτελούν αδιαπραγμάτευτη αρχή. Εφαρμόζουμε ορθές πρακτικές ολοκληρωμένης διαχείρισης και βιολογικής γεωργίας και ελέγχουμε όλα τα στάδια παραγωγής, επεξεργασίας και τυποποίησης, από τον ελαιώνα έως την τελική συσκευασία. Η δημιουργία του ελαιολάδου μας ακολουθεί την παρακάτω γραμμή παραγωγής:
Συλλέγουμε τον καρπό πριν την πλήρη ωρίμανσή του έτσι ώστε να πετύχουμε τα καλύτερα δυνατά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
Επιλέγουμε προσεκτικά και με το χέρι τον καρπό, πριν περάσει από το μηχάνημα διαλογής που βρίσκεται στις εγκαταστάσεις μας, διαδικασία που ακολουθούμε όχι μόνο για τις βρώσιμες ελιές μας αλλά και για τις ελιές που προορίζονται για ελαιόλαδο.
Μεταφέρουμε τον καρπό στο ελαιοτριβείο την ίδια κιόλας ημέρα που γίνεται η διαλογή. Οι πλαστικοί διάτρητοι περιέκτες μεταφοράς επιτρέπουν στον καρπό να αερίζεται και να μην συνθλίβεται, ώστε να αποφεύγονται μύκητες, ζύμες και βακτήρια που υποβαθμίζουν το παραγόμενο ελαιόλαδο. Οι περιέκτες αυτοί πλένονται σχολαστικά μετά από κάθε χρήση.
Επιλέγοντας τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης εξασφαλίζουμε ένα προϊόν ανώτερο ποιοτικά, αγνό και ανεπηρέαστο από τις συνέπειες της επεξεργασίας σε υψηλές θερμοκρασίες.
Το εξαγόμενο ελαιόλαδο περνάει από εξαντλητικά φυσικοχημικά και οργανοληπτικά τεστ, ώσπου να βεβαιωθούμε ότι πληροί τα αυστηρά ποιοτικά μας πρότυπα. (Στο τέλος της σελίδας θα βρείτε τους πίνακες που αφορούν στον Ποιοτικό μας Έλεγχο).
Το έτοιμο πλέον ελαιόλαδο αποθηκεύεται σε πιστοποιημένες ανοξείδωτες δεξαμενές απουσία ατμοσφαιρικού αέρα (χρήση αζώτου) για να μην οξειδώνεται και παράλληλα να διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά του.
Ψάξαμε πολύ για να εντοπίσουμε τα καλύτερα πιστοποιημένα τυποποιητήρια για το ελαιόλαδο και τις ελιές μας. Τα τυποποιητήρια που επιλέξαμε καλύπτουν τις απαιτήσεις μας για σχολαστική καθαριότητα και άριστες συνθήκες εμφιάλωσης και συσκευασίας, γι’ αυτό και αποτελούν πιστούς και μόνιμους συνεργάτες μας.
| Διατροφικη αξία | Ανά 100γρ./ml |
|---|---|
| Συστατικά | Olives*(60%),water,vinegar*.sea salt. *Product of organic farming |
| Ενέργεια | 235kcal/985kj |
| Λιπαρά | 25.9g |
| Εκ των οποίων Κορεσμένα | 4.5g |
| Υδατάνθρακες | 3.4g |
| Εκ των οποίων Σάκχαρα | <0.1g |
| Πρωτείνες | 1.7g |
| Αλάτι | 2.85g |
Box Now 24/7 Lockers
Acs Courier
Attica (1-3 Days)
| Total | 1-5kg | 5-8kg | 8+kg |
| <49€ | 3.20€ | 5.00€ | 1€/extra per kg |
| >49€ | Free | 1.80€ | 1€/extra per kg |
Land County Destinations
| Total | 1-5kg | 5-8kg | 8+kg |
| <49€ | 4.50€ | 7.00€ | 1€/extra per kg |
| >49€ | Free | 2.50€ | 1€/extra per kg |
Greek Islands
| Total | 1-5kg | 5-8kg | 8+kg |
| <49€ | 5.50€ | 8.00€ | 1€/extra per kg |
| >49€ | Free | 3.20€ | 1€/extra per kg |
Cash on Delivery fee: 2.49€
Courier Center
Attica (1-3 Days)
| Total | 1-5kg | 5-8kg | 8+kg |
| <49€ | 3.20€ | 5.00€ | 1€/extra per kg |
| >49€ | Free | 1.80€ | 1€/extra per kg |
Land County Destinations
| Total | 1-5kg | 5-8kg | 8+kg |
| <49€ | 3.80€ | 6.50€ | 1€/extra per kg |
| >49€ | Free | 2.50€ | 1€/extra per kg |
Greek Islands
| Total | 1-5kg | 5-8kg | 8+kg |
| <49€ | 4.50€ | 7.50€ | 1€/extra per kg |
| >49€ | Free | 2.50€ | 1€/extra per kg |
Cash on Delivery fee: 2.49€
| Total | 1-5kg | 5+kg |
| <89€ | 7.00€ | 1€/extra per kg |
| >89€ | Free | 1€/extra per kg |
| >150€ | Free | Free |
Cash on Delivery fee: 2,49€
Courier cooperation companies: Kronos, Acs, D.H.L
| Total | 1-5kg | 5+kg |
| <60€ | 12.50€ | 1€/extra per kg |
| >60€ | Free | 1€/extra per kg |
| >150€ | Free | Free |
Countries: (Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, France, Germany, Hungary, Ireland, Italy, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Monaco, Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Switzerland, Vatican, United Kingdom)
Courier cooperation companies: D.H.L, Acs
