Βιολογικός Φυσικός Οίνος Ροδίτης Nature Pet Nat – Τετράμυθος – 750ml

Βιολογικός Φυσικός Οίνος Ροδίτης Nature Pet Nat – Τετράμυθος – 750ml

Πάθος και γνώση για αφρώδη ήπιας, φυσικής οινοποίησης, γι’ αυτό και στο heteroclito θα βρείτε τον Ροδίτη Nature Pét-Nat 2020. Ένας ορεινός Ροδίτης, αποτελεί ιδανική γνωριμία με το θαυμαστό κόσμο των γηγενών ποικιλιών αμπέλου, πόσο μάλλον όταν προέρχεται από το αγαπημένο οινοποιείο Τετράμυθος -για πρώτη φορά με αναζωογωνητικές φυσαλίδες (pétillant naturel) που δίνουν νεύρο και διάρκεια στην επίγευση.

O Ροδίτης Naturε προέρχεται από παλιά αμπέλια σε κύπελλο που πλησιάζουν τα 50 έτη ηλικίας φυτεμένα στα 850 μέτρα υψόμετρο στην ορεινή Αιγιαλεία. Είναι δε η πιο mainstream από τις δύο εκδοχές Ροδίτη της νέας σειράς naturε κρασιών του Τετράμυθου. Η άλλη είναι το Patras Orange Reserve.

Η οινοποίηση γίνεται πολύ αργά και όσο φυσικά γίνεται ενώ το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες 5 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα φυσικό κρασί που όμως συνδυάζει πέρα από τις μελένιες και ξηροκαρπάτες οξειδωτικές νότες και πεντακάθαρο φρούτο στις αποχρώσεις του άγουρου ροδάκινου μαζί με ανθικά αρώματα ακακίας. Μέτριο και σχετικά παχύ στο στόμα με φίνα ισορροπία είναι ένα κρασί ταυτόχρονα απολαυστικό και πολύπλοκο

• Είδος: Ήσυχος Ξηρός | Ποικιλία: Ροδίτης
• Έτος: 2020 | Αλκοόλ: 12% | Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 – 10 °C
• Βιολογικος Φυσικός Οίνος | Επιδέχεται Παλαίωση

Μεγαλώνοντας σε αυτήν την περιοχή τα αδέλφια Αρίστος και Στάθης Σπανός ήταν απόλυτα φυσιολογική η ενασχόληση τους με την αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή κρασιού από την παιδική τους ηλικία.

Ένταξαν τους αμπελώνες καθώς και τις άλλες καλλιέργειες (κορινθιακή και ελιά) σε βιολογική καλλιέργεια και παρ’ όλες τις παράλληλες ασχολίες τους, η αγάπη για το αμπέλι και το κρασί, τους οδήγησε να προχωρήσουν σε κάτι πιο δυναμικό.

Το 1999 γνωρίζονται με τον Παναγιώτη Παπαγιαννόπουλο, οινολόγο, καταγόμενο από την περιοχή και ύστερα από μια σειρά αρχικά μικρών επενδύσεων, κυκλοφορούν την ίδια χρονιά οι πρώτες φιάλες Τετράμυθος.

Τα ερχόμενα χρόνια νέα αμπέλια φυτεύονται και το 2003 ξεκινά η κατασκευή ενός σύγχρονου και καλαίσθητου οινοποιείου, η οποία ολοκληρώθηκε το 2004.

Περισσότερα προϊόντα από Τετράμυθος

Ιστοσελίδα Τετράμυθος