Φυσικός Οίνος Vivo Di Sasso Ρομπόλα – Κτήμα Σκλάβου – 750ml

Φυσικός Οίνος Vivo Di Sasso Ρομπόλα – Κτήμα Σκλάβου – 750ml

Στο ποτήρι είναι λαμπερό λεμονοπράσινο. Μύτη αρωματική με νότες από εσπεριδοειδή όπως μανταρίνι και γκρέιπφρουτ, αχλάδι, ροδάκινο αλλά και ανθικές νύξεις σε ένα mineral φόντο.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα και τραγανή οξύτητα. Πυκνό και ζουμερό φρούτο όπως λεμόνι, πορτοκάλι, grapefruit, ροδάκινο και περγαμόντο, πλαισιωμένο από ορυκτές νύξεις. Με μακρά επίγευση που θυμίζει μέλι.

• Είδος: Λευκό Ξηρός Κεφαλλονιάς | Ποικιλία: Ρομπόλα
• Έτος: 2022 | Αλκοόλ: 12.5% | Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 11 °C
• Φυσικός Οίνος

Ο Ευρυβιάδης Σκλάβος (κατά κόσμο Βλάδης) είναι αδιαμφησβήτητα ανάμεσα στους πιο cult Έλληνες οινοπαραγωγούς. Ξεπερνώντας τη λογική της βιοδυναμικής καλλιέργειας, εφαρμόζει πλέον την Ιταλική εκδοχή της ομοιοδυναμικής.

Ελάχιστες παρεμβάσεις, γηγενείς ζύμες και θειώδη στα κατώτατα επίπεδα κάνουν το Vino di Sasso από την Κεφαλονιά μοναδικό. Vino di Sasso σημαίνει το «κρασί της πέτρας» και προέκυψε απόλυτα δικαιολογημένα αν λάβεις υπόψιν σου τα άγονα ασβεστολιθικά εδάφη στα οποία καλλιεργείται η Ρομπόλα.

Περισσότερα προϊόντα από το Κτήμα Σκλάβου